山东省博兴县不倒翁厨房配件厂

用料：年糕300克、韩式辣酱15克、清水大半碗、食用油适量

1、年糕用刀切成小段

2、锅内放入适量的清水煮沸

3、倒入年糕，继续煮沸，直到年糕软得可以稍弯即可

4、准备好一碗冷水，捞出年糕放入冷水碗内，把年糕切成半个手指长度

5、锅内放入适量食用油，放入韩式辣酱翻炒至冒香气

6、倒入大半碗清水，拌匀后煮沸，转中小火

7、放入年糕翻炒翻炒至汁水只剩1/3即可出锅