生板栗是冷藏还是冷冻_新闻中心_江苏金陵特种涂料有限公司

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生板栗是冷藏还是冷冻

2024-11-083

冷藏能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对板栗保存的时间有所延长，虽然冷冻区也能抑制细菌等微生物的滋生，但板栗存放时间超过24小时内部结构遭到破坏，会出现冻坏的情况，使口感和营养价值有所下降