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1、平底锅中火加热，然后离火，倒上一勺奶茶面糊让面糊在平底锅上晃一圈，然后把多余的面糊倒回盆中这时候留在平底锅上的面糊是比较少的

2、然后小火加热至面糊表面出现凸起的泡泡，把面皮揭下来把千层皮放在晾网上冷却不停的重复这一步骤把千层皮煎好

3、做好的千层皮可能有些大小不一，我们可以用一个慕斯圈把千层皮压成一样的大小即可