冻肉时间长了有怪味如何处理_新闻中心_蔡晓君（个体经营）

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蔡晓君（个体经营）

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冻肉时间长了有怪味如何处理

2024-11-113

1、啤酒浸泡去除冻肉异味：将冻肉放入啤酒中浸泡约10分钟后取出，以清水洗净再烹制，可除异味，增香味

2、姜汁去除冻肉异味：用姜汁浸泡冻肉，可除异味

3、盐水去除冻肉异味：用盐水化解冻肉，不仅可除从冰箱中带出的异味，还能保持肉的鲜味