辣椒炒猪里脊怎么烧_新闻中心_张文清

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张文清

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辣椒炒猪里脊怎么烧

2024-10-234

里脊肉1块、八角1个、姜片3片、干辣椒适量

里脊肉洗干净后放入锅中，倒入姜片和八角、5克干辣椒，煮至里脊肉变色8分熟

炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入切好的肉片

将肉片煎至两面焦黄，倒入干辣椒翻炒

撒上适量的孜然粉、椒盐、辣椒粉即可出锅（根据个人口味调节，也可以倒入生抽）