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家常菜茄子怎么炒

2024-10-242

用料：茄子250克、彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克

将三色彩椒切成条

茄子切成条

油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟

依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀

倒入彩椒

翻炒片刻后，即可出锅