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山梨糖醇是什么添加剂
发布时间:2024-11-16 20:23:14        浏览次数:0        返回列表

山梨糖醇,别名山梨醇分子式是C6H14O6,分子量为182.17为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭依结晶条件不同,熔点在88~102摄氏度范围内变化,相对密度约1.49易溶于水(1克溶于约0.45毫升水中),微溶于乙醇和乙酸有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液毒性试验显示,内服过量会引起腹泻和消化紊乱