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青菜怎么炒好吃

2024-11-154

1、青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片，姜切末

2、锅里倒油，油热先下蒜和姜

3、再下豆腐干和菜帮

4、炒均变色加少量的高汤注：爱吃软的多煮一会，爱吃脆的翻拌均即可

5、加盐调味

6、最后下菜叶

7、菜叶变色即可出锅