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茼蒿怎样炒
发布时间:2024-11-16 00:06:10        浏览次数:0        返回列表

用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、淀粉适量、油适量、盐少许

1、茼蒿洗干净焯水,时间不要太长,因为茼蒿很嫩

2、大蒜切成蒜末备用,碗里倒入蚝油和生抽,再放入少许的淀粉,加点清水调匀备用

3、锅里倒入一点油,放入蒜末炒出蒜香味道,小火炒,蒜末的颜色微微变黄就可以了

4、倒入调好的蚝油料汁煮开

5、焯烫好的茼蒿放入盘中,浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁即可