用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、淀粉适量、油适量、盐少许
1、茼蒿洗干净焯水,时间不要太长,因为茼蒿很嫩
2、大蒜切成蒜末备用,碗里倒入蚝油和生抽,再放入少许的淀粉,加点清水调匀备用
3、锅里倒入一点油,放入蒜末炒出蒜香味道,小火炒,蒜末的颜色微微变黄就可以了
4、倒入调好的蚝油料汁煮开
5、焯烫好的茼蒿放入盘中,浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁即可
用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、淀粉适量、油适量、盐少许
1、茼蒿洗干净焯水,时间不要太长,因为茼蒿很嫩
2、大蒜切成蒜末备用,碗里倒入蚝油和生抽,再放入少许的淀粉,加点清水调匀备用
3、锅里倒入一点油,放入蒜末炒出蒜香味道,小火炒,蒜末的颜色微微变黄就可以了
4、倒入调好的蚝油料汁煮开
5、焯烫好的茼蒿放入盘中,浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁即可