用料:猪蹄1只、黄豆适量、盐、姜适量、生抽适量、五香粉适量
1、豆子头天晚上泡发备用
2、猪蹄放入锅中烧开过水,撇去浮沫,捞起备用
3、黄豆,猪蹄,姜放入压力锅的炖锅中
4、加入生抽、盐、五香粉再加入适量水炖半个小时即可