可以用鸡蛋腌制咸蛋吗_新闻中心_广州万变化妆品有限公司

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可以用鸡蛋腌制咸蛋吗

2024-11-076

可以，但不建议鸭蛋中含有大量的脂肪，将鸭蛋做成咸鸭蛋，蛋黄更容易出油，若将鸡蛋腌制成咸蛋，不仅腌制的过程比较麻烦，而且鸡蛋的蛋黄脂肪含量不高，除了不容易出油外，还容易出现蛋黄咸味不均匀的情况