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花甲螺怎么炒好吃

2024-11-103

用料：花甲螺一斤、番茄两个、香葱六根、蒜头两颗、蚝油

1、番茄，切片葱白和叶子分开大蒜，拍散备用

2、烧水开后，放花甲螺，待大部分开嘴巴捞出沥干水分备用

3、热锅下油油热后先放蒜头翻炒，再下葱白一起爆香，接着下番茄翻炒一下撒些盐，加速番茄融化

4、放入花甲螺继续翻炒可提前调好调料蚝油，酱油、淀粉少许、水搅拌均匀，淋上继续翻炒

5、加入葱叶段，翻炒几下即可