大豌豆怎么炒_新闻中心_邢军学

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邢军学

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大豌豆怎么炒

2024-11-104

主料：豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁（油炸）40克辅料：油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺

准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟

胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会

起油锅煸炒肉丁

等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会

再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒

放入花生米

放点蚝油翻炒均匀即可

烹饪技巧：

花生米后面放，保持脆感