食材:鸡腿菇和基围虾
基围虾择洗干净,剥壳留尾,放入碗中,加入适量的食盐腌制一下
准备芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀)
鸡腿菇择洗干净,切半
焯烫一下
热油锅
放入基围虾,煸炒一下
放入鸡腿菇
倒入芡汁,煸炒至食材断生即可