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怎么炒木耳不会爆

2024-11-134

1、经过焯水后的木耳不会炸锅水开后，倒入泡发洗净的木耳等水再次煮开后，改成中火继续煮１～２分钟，捞出木耳，充分沥干水分后即可下锅翻炒

2、放青红椒下去炒，放木耳下去炒

3、最后再加点葱花即可装盘出锅