<
头闻号

珠海森奥化工有限公司

UV胶|厌氧胶|结构胶|复合型胶粘剂|瞬间胶|其他合成胶粘剂

首页 > 新闻中心 > 抽真空的食物能保存多久
抽真空的食物能保存多久
发布时间:2024-11-15 19:32:13        浏览次数:0        返回列表

常温下保存两天的食品,如新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品,真空包装后,可以延长到六天,有的可以延长到十八天熟食类的要短些,干果类的时间久,甚至超过12个月

真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存需要氧气,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”