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怎样发海参

2024-11-162

1、先用热水将海参泡24小时之后，捞出倒在容器中，搓去海参表面的沙粒

2、然后用清水洗净后剖开海参腹部，取出海参内脏肠杂

3、换上新水上火煮50分钟左右出锅，然后再用原汤，把海参泡起来，24小时后即可食用不同的涨发方式会造成海参干品中营养物质不同程度的流失，常温水发对营养物质损失最少，其次是高温水发，而常温碱发损失最大