侧吸烟机和顶吸烟机各有各的优缺点
1、顶吸式油烟机发展到现在技术已经比较成熟，比较适合经常煎炒烹炸的重油污中式餐饮习惯缺点是由于安装在炉灶正上方，在烹饪过程中可能会存在碰头的风险顾名思义，侧吸式油烟机安装位于烟源的一侧，由于距离烟源较近，吸净效率较高，能第一时间锁住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离
2、侧吸式油烟机的集油杯一般位于底部靠近墙体，使用过程一般不会产生滴油现象，另外因为是斜面的设计，不会出现碰头的尴尬不过由于侧吸式油烟机的安装位置距离灶具很近，可能会导致灶具热量流失现象，从而提高燃气灶燃气的消耗量
