鳃缢蛏属于软体动物，身体柔软，有外套膜，运动器官是足，用鳃呼吸缢蛏为海产贝类软体动物介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美有缢蛏、竹蛏等种类
螠蛏的两个水管很发达，它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水螠蛏在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有螠蛏这两个小孔就是螠蛏两个水管伸出的地方螠蛏的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来，其体长约为两孔距离的2.5倍～3倍
